| Временный форум: «Кулинарка/КСО» |
|
|
|
MaxUpgrader
Посмотреть профиль
Сообщения: 36
Откуда: Челябинск
Зарегистрирован: 11.11.2004
  |
|
Как думаете, стоит ли в варящуюся фасоль положить лавровый лист? 
_________________
Даже пиво уже не радует... |
|
|
MaxUpgrader
Посмотреть профиль
Сообщения: 36
Откуда: Челябинск
Зарегистрирован: 11.11.2004
|
|
И вообще - кто еще что с фасолью делает, кроме банальной варки?
_________________
Даже пиво уже не радует... |
|
|
Kalembas
Посмотреть профиль
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 09.03.2004
|
|
Я думаю пока ты ждешь ответ вся твоя фасоль выкипит  |
|
|
mouse_male
Посмотреть профиль
Сообщения: 16
Откуда: St-Petersburg
Зарегистрирован: 12.11.2004
|
|
Тибетское блюдо "Тен дуг":
мясо нарезаешь мелко, как на гуляшь
затем замесиваешь тесто - мука + вода! больше ничего туда не надо!
месишь до состояния связанности теста, как тока связалось - начинаешь с силой его мять и считаешь до 200 на каждый мес - один счёт
затем - обжариваешь лук, памидоры туда же и долив воды, кидаешь мясо.
на среднем огне готовишь до готовки, добавив туда перец острый по вкусу и обязательно чеснок и Самбар Масала (индийское- мона купить в больших городах)...
пока мясо готовиться, берёшь тесто раскатываешь его в блин 1 см толщиной, нарезаешь на полоски 3-4 см шириной... апосля - разминаешь енти полоски до тонкого-тонкого состояния и начинаешь кидать в кипящую воду - отрывать рукой...(кол-во регулируешь по кол-ву теста - должно быть как густой суп), отрывая по куску примерно 4х4см... далее, когда закончишь кидать всё тесто, можно заливать туда готовое мясо из сковородки со специями и луком с помидорами...
после ентого варить 2-3 минуты не больше!!!! кинуть порезанную зелень - укроп, лук, кинзу и петрушку... подавать на стол обязательно горячим!!!
_________________
... интим ни в какой форме не предлагать (ну или в приват)...
мыххххххххх_замессссссссссс |
|
|
SerGGreY
Посмотреть профиль
Сообщения: 3
Откуда: Spb
Зарегистрирован: 13.11.2004
|
|
| mouse_male : | Тибетское блюдо "Тен дуг"
|
Гыыыыы а фасоль где ? |
|
|
mouse_male
Посмотреть профиль
Сообщения: 16
Откуда: St-Petersburg
Зарегистрирован: 12.11.2004
|
|
| SerGGreY : | | mouse_male : | Тибетское блюдо "Тен дуг"
|
Гыыыыы а фасоль где ? |
Гыыы
а кто сказал, что в кулинарке тока про фасол постить надо??
_________________
... интим ни в какой форме не предлагать (ну или в приват)...
мыххххххххх_замессссссссссс |
|
|
mouse_male
Посмотреть профиль
Сообщения: 16
Откуда: St-Petersburg
Зарегистрирован: 12.11.2004
|
|
| SerGGreY : | | mouse_male : | Тибетское блюдо "Тен дуг"
|
Гыыыыы а фасоль где ? |
Гыыы
а кто сказал, что в кулинарке тока про фасол постить надо??
_________________
... интим ни в какой форме не предлагать (ну или в приват)...
мыххххххххх_замессссссссссс |
|
|
SerGGreY
Посмотреть профиль
Сообщения: 3
Откуда: Spb
Зарегистрирован: 13.11.2004
|
|
Сори Mouse думал ты на вопрос Макса отвечал , а твой рецепт к обеду уже слюной захлебываюсь :gigi: |
|
|
ZeVeS
Посмотреть профиль
Сообщения: 15
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 12.11.2004
|
|
А фасоль отварную положить рядом на случай, если Тен Дуг вдруг не понравится. :gigi:
_________________
Звезды - это дырочки в небе, и сквозь них пробивается свет неизвестности. |
|
|
mouse_male
Посмотреть профиль
Сообщения: 16
Откуда: St-Petersburg
Зарегистрирован: 12.11.2004
|
|
| SerGGreY : | | Сори Mouse думал ты на вопрос Макса отвечал , а твой рецепт к обеду уже слюной захлебываюсь :gigi: |
я ещё много тибетских блюдей знаю - научился когда на практике был...
тока сложно рецепты постить... какнить мона будет встретиться - угощу  ))
_________________
... интим ни в какой форме не предлагать (ну или в приват)...
мыххххххххх_замессссссссссс |
|
|
AnrDaemon
Посмотреть профиль
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 15.11.2004
|
|
Да ты пости... Кстати, про тесто я не очень понял прикола... Что там получается - типа вермишели?
_________________
... :fly_out: |
|
|
Scanka
Пассажир
|
|
Предлагаю к Маус_мэил завалицца всей ЕГой, а то нефига такие рецепты описывать - уже придушить готов, давай уже готовь, и нас пригласи, ну очень попробовать хоччецца |
|
|
AnrDaemon
Посмотреть профиль
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 15.11.2004
|
|
[облизывается] Хорошая идея...
_________________
... :fly_out: |
|
|
Фрунзик
Посмотреть профиль
Сообщения: 27
Зарегистрирован: 11.11.2004
|
|
обязательно зайдём к нему Питерским Крылом...
Всё попробуем, опишем, сфотографируем и выложим спешл фо ю! |
|
|
krok
Посмотреть профиль
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 12.11.2004
|
|
пойду обедать в заводскую столовку...  |
|
|
|
|
|
|
| Временный форум: «Кулинарка/КСО» |
|
|
